Bruno De Rose di Pizzeria Aqua e Farina (MI) e Andrea Bongi di Pizzeria Centrale – Pontassieve (FI)  i vincitori della tappa milanese de La Città della Pizza

Conclusa la terza tappa di selezione a Milano, La Città della Pizza 2024 prosegue la ricerca di nuovi talenti dell’arte bianca in giro…

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La Città della Pizza, terza tappa a Milano: tutto pronto nel capoluogo meneghino per ospitare i 25 talenti della pizza pronti a sfidarsi per vincere la finale del Circo Massimo a Roma

Le selezioni del Tour Nazionale de La Città della Pizza proseguono a nord della Penisola Si continuerà con Bari (29 aprile), Napoli (20…

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La Città della Pizza a Torino: vincono Thomas Pezzolato (Mattoni Rossi -Chieri) e Daniele Nigro (Fratelli La Cozza – Torino)

La Città della Pizza edizione 2024 a caccia di talenti, proseguono le tappe di selezione lungo la penisolaProssimi appuntamenti a Milano e Corato…

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A Torino la seconda tappa in cerca dei talenti della pizza

La Città della Pizza – Tour Nazionale 2024: continuano le selezioni dei pizzaioli lungo tutta la Penisola Saranno i 25 pizzaioli a sfidarsi…

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La Città della Pizza a Vicenza: vincono Maria Falcone (Pizzeria Maxim – Padova) e Mattia Rubin (Pizzeria Grigoris – Mestre) 

La Città della Pizza edizione 2024 parte da Vicenza la caccia ai talenti della pizza.Prossimi appuntamenti a Torino e Milano  Accedono al ripescaggio…

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Al via a La Città della Pizza: a Vicenza i nastri di partenza dell’ottava edizione del più grande concorso italiano dedicato alla pizza.

Si aprono le selezioni dei talenti pizzaioli della tappa vicentina Torino, Milano, Bari, Napoli, Bologna le prossime tappe La Città della Pizza è…

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La Città della Pizza 2024: riparte il più grande Tour Italiano dedicato ai talenti della pizza

Vicenza, Torino, Milano, Bari, Napoli, Bologna le tappe dell’ottava edizione Candidature aperte a tutti i pizzaioli per le sei tappe di selezione in…

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50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2024: THE PIZZA BAR ON 38TH A TOKYO SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA DELL’AREA ASIA-PACIFICO

In seconda posizione Crosta Pizzeria a Makati, nelle Filippine. Terzo posto per RistoPizza a Tokyo. Il pizzaiolo dell’anno è Yuichi Ito, di Crosta…

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Finocchiona IGP. Crescita, Sfide e Sostenibilità

Nel 2023 la Finocchiona IGP conferma gli ottimi numeri del 2022 e rilancia: confermati i risultati positivi ottenuti nel 2022, evidenziando una robustezza…

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PIZZA E WINE PAIRING: AVPN E AIS CAMPANIA INSIEME NELL’ARTE DELL’ABBINAMENTO

Il progetto presentato nel bellissimo Castello di Solfagnano, in Umbria Una collaborazione per fornire alle pizzerie e ai pizzaioli uno strumentoper creare i…

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