LSDM 2018, il manifesto del cuoco moderno EAT WELL AND STAY WELL – MEDWAY PAESTUM 23/24 MAGGIO Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadinoLeggi tutto
Nasce Zegla, il progetto Cru made in Collio
Etichetta comune e un disciplinare votato alla qualità per la novità enologica del Friuli Nasce Zegla, il progetto Cru made in Collio Affinamento in legno e 5 anni di maturazione in cantina per un friulanoLeggi tutto
Il contest internazionale #pizzaUnesco
Più di 230 pizzaioli di 24 Paesi pronti a sfidarsi per accedere alla finale live del 14 novembre Contest #pizzaUnesco: oltre 370 pizze da tutti i continenti per sostenere la candidatura Unesco dell’arte del pizzaiolo napoletano come PatrimonioLeggi tutto
Da “DON” è festa con la Pizza Fritta
A ROMA, IN VIA SAN FRANCESCO A RIPA 103, MARTEDÌ 19 SETTEMBRE A PARTIRE DALLE ORE 19.00 San Gennaro fa il miracolo a Trastevere Da “DON” è festa con la Pizza Fritta Il meglioLeggi tutto
50 top pizza: la migliore pizzeria 2017 è….
Migliore Pizzeria di Stile Napoletano fuori dall’Italia a Ober Mamma (Parigi) a Enzo Coccia il Premio alla Carriera, Ciccio Vitiello Giovane dell’anno 50 TOP PIZZA: È “PEPE IN GRANI” DI FRANCO PEPE LA MIGLIORE PIZZERIA D’ITALIALeggi tutto
Bererosa: oltre 200 etichette a Roma
ADATTO A QUALSIASI STAGIONE, SMART E VERSATILE IL VINO ROSATO SFIDA I CLICHÉ E CONQUISTA SEMPRE PIÙ CONSUMATORI BEREROSA 2017: OLTRE 200 ETICHETTE EN ROSE IL 6 LUGLIO A ROMA A Palazzo Brancaccio degustazioni,Leggi tutto
50 Top Pizza: i premi internazionali
ASSEGNATI A NEW YORK I RICONOSCIMENTI ALLE MIGLIORI PIZZERIE FUORI DAI CONFINI ITALIANI 50 TOP PIZZA: I PREMI INTERNAZIONALI MAESTRI PIZZAIOLI DI TUTTO IL MONDO IN GARA PER UN CHALLENGE ALL’ULTIMA PIZZA Tappa internazionaleLeggi tutto
I “Bucatini ceci e pepe” trionfano nella sfida a stelle e strisce
Lo chef Joshua Pinsky è il vincitore del premio Il Primo di New York Il contest del Pastificio Di Martino premia il miglior piatto di pasta della Grande Mela È lo chef americano Joshua Pinsky con iLeggi tutto
Un sommelier itinerante per l’estate 2017
10 TAPPE IN 4 REGIONI ALL’INSEGNA DEL VINO DI QUALITÀ E DEL SERVIZIO TOP LEVEL LUCA BOCCOLI IN TOUR CON LA SUA SELEZIONE IN 10 RISTORANTI ITALIANI Parafrasando un celebre film con Paul Newman, quella delLeggi tutto
La Guida agli EVO di Puglia compie 10 anni
Presentata ieri a Bari la pubblicazione edita da Tirsomedia. Premiati i 25 Extratop, gli oli extravergine che si sono distinti per qualità e capacità di esprimere il proprio territorio La cucina a vista da un lato,Leggi tutto
50 Top Pizza a New York il 30 giugno
Gran finale il 20 luglio a Napoli con le best cinquanta italiane del 2017 ‘50 TOP PIZZA’ SBARCA A NEW YORK IL 30 GIUGNO PER SVELARE LE MIGLIORI PIZZERIE ALL’ESTERO Nella sezione internazionale dellaLeggi tutto
Torna a Roma la grande festa dedicata ai rosati
UN FENOMENO IN CRESCITA: 25 MILIONI DI ETTOLITRI I CONSUMI MONDIALI PREVISTI PER IL 2018 E IL ROSA NEL CALICE IMPAZZA NEL MONDO SOCIAL CON BEREROSA TORNA LA GRANDE FESTA DEDICATA AI ROSATI ILLeggi tutto
Vinòforum 2017: le eccellenze made in Italy a Roma
Al via sabato la kermesse più amata dagli appassionati di enogastronomia della Capitale e non solo. Gli appuntamenti del primo weekend VINÒFORUM 2017: a Rome le eccellenze enogastronomiche del made in Italy Crescono aziende partecipantiLeggi tutto
Pizza, fortissimamente pizza
Quante volte capita che ci viene voglia di una bella pizza ma non si ha idea di dove trovarla fatta come si deve. E, magari, l’ultima volta è stata una gran delusione, perché ne è arrivata inLeggi tutto
Serata speciale con i solisti del gusto a Napoli
Serata speciale con i solisti del gusto Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia sbarcano a Napoli Negli splendidi spazi del Bertolini’s Hall incontro tra il Consorzio Via dei Sapori, la stampa e gli operatori delLeggi tutto
50 top pizza: parte il countdown per la guida online
PRESENTATA A ROMA PRESSO L’OPEN COLONNA LA GUIDA ONLINE CREATA ‘SU MISURA’ PER GLI AMANTI DELLA PIZZA 50 TOP PIZZA: PARTE IL COUNTDOWN PER SCOPRIRE LE MIGLIORI PIZZERIE D’ITALIA Il 20 luglio a NapoliLeggi tutto
La Rete delle donne dell’olio del Mediterraneo
Pandolea al Coi La Rete delle donne dell’olio del Mediterraneo Il manifesto delle donne dell’olio L’associazione italiana Pandolea – Donne dell’Olio è stata invitata alla 105ᵃ sessione del Consiglio dei Membri del COI (ConsiglioLeggi tutto
Firma d’autore: The Dinner. A cena con un segreto
Ciak si mangia. È proprio il caso di dirlo, perché le scene di The Dinner, il film di Oren Moverman, appena uscito nelle sale, ruotano tutt’attorno a una sciccosissima cena. Tratto dall’omonimo best-seller di HermanLeggi tutto
4a tappa di “Bocconi d’autore” a Roma lunedì 22
LUNEDÌ 22 MAGGIO, PRESSO IL RISTORANTE TRE OLIVI DEL SAVOY BEACH HOTEL DI PAESTUM ERNESTO IACCARINO E MATTEO SANGIOVANNI ILLUMINANO DI GUSTO “BOCCONI D’AUTORE” PROSEGUONO LE SPECIALI CENE A QUATTRO MANI PER FESTEGGIARE I 10 ANNI DI LSDMLeggi tutto
10 cene “experience” firmate vinòforum
DAL 3 AL 12 GIUGNO 2017, ZONA FARNESINA THE NIGHT DINNER: LE 10 CENE “EXPERIENCE” FIRMATE VINÒFORUM – LO SPAZIO DEL GUSTO E CON L’ACADEMY SI VA ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL BEL PAESE Leggi tutto
Vitignoitalia: Napoli passerella del Vino italiano
A Napoli, dal 21 al 23 maggio 2017 VITIGNOITALIA 2017 PER TRE GIORNI NAPOLI DIVENTA LA PASSERELLA DEL VINO ITALIANO AL NAPOLI WINE CHALLENGE TRIONFANO I VINI CAMPANI Al via oggi, domenica 21Leggi tutto
Vinòforum: 10 giorni di Spazio del Gusto a Roma
DAL 3 AL 12 GIUGNO 2017, ZONA FARNESINA VINÒFORUM – LO SPAZIO DEL GUSTO A ROMA PER 10 GIORNI GLI INGREDIENTI GIUSTI RENDERANNO UNICO OGNI ABBINAMENTO L’attesa sta per finire. Come ormai daLeggi tutto
Desita award-pizza experience: il contest 2017
PRESENTATA A TUTTOFOOD, LUNEDI’ 8 MAGGIO DESITA AWARD – PIZZA EXPERIENCE UN NUOVO LOOK PER IL MONDO DELLA PIZZA Un innovativo concorso di design internazionale rivolto a designer e creativi under 35 per ripensare l’esperienzaLeggi tutto
Pastificio Di Martino sempre più player nazionale
Il Pastificio Di Martino acquisisce la maggioranza di Grandi Pastai Italiani S.p.A. Dalla pasta secca alla pasta fresca, dal Sud al Nord Il Pastificio Di Martino Gaetano e F.lli S.p.A. acquisisce una quota pari alLeggi tutto
A Palermo Street Food Fest il 20 e 21 Aprile
Francesco Fichera: il cibo, il fuoco, la strada e la cucina primordiale La Patata da passeggio e la Coda sullo stecco le proposte dello chef Dici Palermo, dici street food. Dici Cibo di strada dici fuoco,Leggi tutto
Vitignoitalia 2017: l’Italia del vino approda a Napoli
A Napoli, dal 21 al 23 maggio 2017, presso Castel dell’Ovo VITIGNOITALIA 2017: L’ITALIA DEL VINO APPRODA A NAPOLI XIII EDIZIONE PER LA MANIFESTAZIONE PARTENOPEA CHE PRESENTA IL CONCORSO NAPOLI WINE CHALLENGE SiLeggi tutto
Corso alla scoperta dell’Olio Extravergine
Gentilissimi, è con vero piacere che vi informo dell’inizio del corso di degustazione di 1° livello organizzato dall’Accademia Maestrod’olio. Rivolto a tutti coloro che vogliono approcciarsi al mondo dell’olio extravergine di eccellenza, inLeggi tutto
XYLELLA: la denuncia di Granieri di UNAPROL
XYLELLA – Granieri (Unaprol), “evitare speculazioni su acquisto cloni resistenti, CNR non può tacere” Roma – “Occorre evitare che alla piaga endemica della Xylella fastidiosa nel Salento, si aggiunga il fenomeno della speculazione perLeggi tutto
LSDM: le star della cucina internazionale a Paestum
IL 19 E 20 APRILE 2017, A PAESTUM (SA) PRESSO IL SAVOY BEACH HOTEL LSDM 2017 IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA DECIMA EDIZIONE: SPAZIO ALLE STAR DELLA CUCINA INTERNAZIONALE QUALITÀ’ E QUANTITÀ’: I GRANDI NOMI DELLALeggi tutto
Concorso Ercole Olivario 2017: le 99 aziende finaliste
Ercole Olivario 2017 – Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie Territoriali Italiane. Dal 27 al 31 Marzo 2017 al via la XXV edizione DAL CONCORSO UN IMPULSO VERSO LA VALORIZZAZIONE DELLA BIODIVERSITA’ OLIVICOLA COMELeggi tutto
Nominati i vertici di Valoritalia: conferme e novità
NOMINATI I VERTICI DI VALORITALIA TRA CONFERME E NOVITA’, PRESENTATO IL NUOVO ORGANIGRAMMA Conferme, nel segno di una continuità in grado di garantire il proseguimento di un percorso già avviato da tempo conLeggi tutto
Taglio del nastro: inaugurata Italia Legno Energia
INAUGURATA ITALIA LEGNO ENERGIA: innovazione, tecnologia e conoscenza al servizio del cittadino Taglio del nastro questa mattina alla presenza di autorità nazionali e locali per una seconda edizione partita con successo Se ilLeggi tutto
40 pizzaioli d’Italia per 90 differenti ricette
31 MARZO, 1 e 2 APRILE 2017, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT PER TRE GIORNI ROMA DIVENTA “LA CITTÀ DELLA PIZZA” 40 tra i migliori pizzaioli d’Italia per 90 differenti ricette, workshop per addetti aiLeggi tutto
Attenzione: premiazione rinviata per sicurezza al 28
Gentilissimi, In considerazione del costante, progressivo peggioramento delle notizie fatto registrare in queste ultime ore dai contatti con la Questura sia a proposito delle limitazioni di accesso al centro città che di rischio disordini previstiLeggi tutto
Düsseldorf: trionfo del vino italiano al Prowein
A Dusseldorf, dal 19 al 21 marzo. HALL 15, Stand 15 B 03 Si chiude la tre giorni di degustazioni tricolori La Deutschland Sommelier Association al Prowein: il trionfo del Vino italiano Stampa e operatoriLeggi tutto
Martedì 28 Marzo al Tempio di Adriano
Gentilissimi, Vi aspettiamo martedì 28 Marzo al Tempio di Adriano (Piazza di Pietra) alla cerimonia di premiazione dei vincitori del Concorso Orii del Lazio, XXIV edizione. L’appuntamento è riservato alla stampa. Nel pomeriggio, la degustazioneLeggi tutto
Arezzo: Italia Legno Energia protegge l’ambiente
Ad Arezzo dal 17 al 26 Marzo CON ITALIA LEGNO ENERGIA Il RISCALDAMENTO A LEGNA NON HA PIU’ SEGRETI DAL BOSCO AL CAMINO FINO ALLA TAVOLA PER SCOPRIRE COME PROTEGGERE L’AMBIENTE E MIGLIORARE IL BENESSERE DOMESTICOLeggi tutto
Champagne e “finger fish”, da IODIO la tendenza ’17
A ROMA, IN VIA VIA OSTIENSE, 503 COCKTAIL CHAMPAGNE E “FINGER FISH” DA IODIO LA NUOVA TENDENZA DEL 2017 Il giovane locale capitolino presenta una golosa lista di drink a base di preziose bollicine francesi Leggi tutto
A Roma Tor Vergata le virtù del riciclo alimentare
La Fondazione De Victoriis Medori De Leone e L’Università di Roma Tor Vergata, promuovono il convegno di studi LE VIRTÙ DEL RICICLO ALIMENTARE Esperienze, Prospettive, Valori. Scarica qui l’invito Dibattere sul discorso del riciclo delleLeggi tutto
La Città della Pizza, una piazza per tutti i gusti
31 MARZO, 1 e 2 APRILE 2017, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT, A ROMA LA CITTÀ DELLA PIZZA: UNA PIAZZA APERTA A TUTTI DAI GOURMET AI PIÙ PICCOLI Show cooking a quattro maniLeggi tutto
Arezzo: “settimana di fuoco” di Italia Legno Energia
Ad Arezzo dal 17 al 26 Marzo UNA SETTIMANA DI FUOCO, IL FUORISALONE DI ITALIA LEGNO ENERGIA Scarica qui l’invito Manca ormai davvero poco alla seconda edizione di Italia Legno Energia la Fiera che dalLeggi tutto
“Bocconi d’autore” e LSDM: è di scena Paolo Barrale
MERCOLEDI’ 22 MARZO, PRESSO IL RISTORANTE TRE OLIVI DEL SAVOY BEACH HOTEL DI PAESTUM A “BOCCONI D’AUTORE” IN SCENA PAOLO BARRALE PER UNA CENA A QUATTRO MANI CON MATTEO SANGIOVANNI PROSEGUONO LE SERATE SPECIALILeggi tutto
Prowein racconta il nuovo corso del vino italiano
A Dusseldorf, dal 19 al 21 marzo. HALL 15, Stand 15 B 03 LA DEUTSCHLAND SOMMELIER ASSOCIATION AL PROWEIN RACCONTA IL NUOVO CORSO DEL VINO ITALIANO 160 mq, 65 Cantine e 30 eventi per unLeggi tutto
Italia Legno Energia, Fiera Arezzo, 24-25-26 marzo
PROGETTO CUOCO PER SCOPRIRE I SEGRETI DELLA CUCINA A LEGNA Il più antico metodo di cottura al mondo diventa attuale anche per gli amanti del green Soluzioni tecniche innovative, prodotti per il riscaldamento e laLeggi tutto
Evento: Città della Pizza a Roma – 31 marzo/2 aprile
31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT LA CITTÀ DELLA PIZZA: IL PIÙ GRANDE EVENTO SUL PRODOTTO ITALIANO PIÙ AMATO NEL MONDO 40 tra i migliori pizzaioli d’Italia,Leggi tutto
Press: rapporto Qualivita Ismea 2016 – lo scenario
DOP IGP TRAINO DELL’EXPORT MADE IN ITALY: +9,6% La produzione certificata Food e Wine vale 13.8 miliardi Il 51% dei prodotti agroalimentari DOP IGP distribuito dalla GDO: stimato un aumento dei consumi del +5,1% L’Italia,Leggi tutto
Evento: a Roma parte il Salone del Prodotto Tipico
Roma Salone delle Fontane sabato 25 domenica 26 Febbraio 2017 Turismo Rurale e Prodotto Tipico sentinelle della tradizione gastronomica italiana Una due giorni imperdibile per raccontare un fenomeno da 40 miliardi di euro l’anno.Leggi tutto
Dalla Vinòforum Factory il progetto Wine Outsider®
La Factory di Vinòforum presenta un innovativo progetto formativo, “tailor made”, dedicato al mondo del vino Vinòforum, l’azienda che da oltre 14 anni si occupa, tramite diverse iniziative, di promuovere l’enogastronomia di qualità,Leggi tutto
Evento: premio internazionale Ranieri Filo della Torre
MANIFESTAZIONE CONCLUSIVA PREMIO LETTERARIO E’ stata fissata per giovedì 2 febbraio 2017 alle ore 10.30, presso la sede della Confagricoltura – Palazzo Della Valle in Roma, Corso Vittorio Emanuele II, 101 – la cerimoniaLeggi tutto
A Milano Pizza Napoletana in grandi ricette campane
MERCOLEDI’ 1 FEBBRAIO PRESSO LENTINI’S PIZZA&RESTAURANT E BAGLIONI CARLTON HOTEL Parte in grande stile l’edizione 2017 di LSDM, congresso internazionale di cucina d’autore dedicato al mondo della bufala e ai grandi prodotti del MadeLeggi tutto
Decennale Strade della Mozzarella: si arriva a NYC
LSDM da Paestum a New York passando per Milano e Londra, ecco le tappe per il decennale Debuttano il 24 gennaio a Paestum “Bocconi d’Autore” le cene celebrative delle Strade della Mozzarella Melanzana Ripiena diLeggi tutto
Un nuovo Brand per garantire riconoscibilità e una maggiore competitività sui mercati internazionali
Comunicato Stampa Un nuovo Brand per garantire riconoscibilità e una maggiore competitività sui mercati internazionali Arriva la Doc Friuli Venezia Giulia per la valorizzazione dell’identità territoriale Già nel 2017 le prime bottiglie con laLeggi tutto
Federdoc: presentato a Roma il rapporto annuale
Comunicato Stampa Presentato a Roma il rapporto annuale Numeri da record e tante sfide, Federdoc racconta il 2016 del vino italiano Primato mondiale nella produzione, cresce l’export che vola oltreLeggi tutto
Salone del Turismo Rurale: a Roma la nuova edizione
Presso il Salone delle Fontane, quartiere EUR – Sabato 25 e Domenica 26 Febbraio 2017 La Fiera arriva nella Capitale per raccontare un fenomeno in costante crescita Oltre 20.000 strutture agrituristiche sparse sul territorioLeggi tutto
Sparkle Day 2017 un successo spumeggiante
Roma, sabato 3 dicembre 2016 Hotel Westin Excelsior, Via Vittorio Veneto 125 Sparkle Day 2017 Un successo spumeggiante Oltre 3600 visitatori per la kermesse dedicata alle migliori bollicine d’Italia È stato senza ombraLeggi tutto
Vini del Piemonte parte da Roma il tour mondiale 2017
Il Piemonte fa squadra e affronta il mercato interno e quelli esteri con un format vincente Vini del Piemonte parte da Roma il tour mondiale 2017 Presentato nella Capitale il calendario di iniziative internazionali cheLeggi tutto
100 anni di storia raccontati in un menu
Il Falchetto Da Donato in Roma festeggia un secolo di vita 100 anni di storia raccontati in un menu Non sono certo molti i ristoranti al mondo che possono vantare 100 anni di storia.Leggi tutto
Poggio Landi il nuovo progetto del Brunello
Poggio Landi Il nuovo progetto del Brunello Oltre 30 ettari per una produzione che mira a coniugare la quantità a una qualità top level E’ uno dei più importanti terroir del mondo vitivinicolo. StiamoLeggi tutto
Sono 50 i paesi raccontati da Flos Olei 2017
La presentazione a Roma, presso the Westin Excelsior di via Veneto sabato 10 dicembre 2016 Sono 50 i paesi raccontati da Flos Olei 2017 L’Italia torna protagonista assoluta nella “the best” FlosLeggi tutto
Debutta a Roma il “Salone del Prodotto Tipico”
A Roma, presso il Salone delle Fontane, sabato 25 e domenica 26 febbraio 2017 debutta il “Salone del Prodotto Tipico” un appuntamento tutto incentrato sulle eccellenze del ricco e variopinto paniere agroalimentare italiano Roma,Leggi tutto
Il Turismo sostenibile degli agriturismi attraverso l’efficienza energetica e le fonti rinnovabili
Se ne parlerà ad Italia Legno Energia, in programma alla Fiera di Arezzo dal 24 al 26 marzo 2017 Uno studio del Panel Intergovernativo per i Cambiamenti Climatici ha ribadito nei giorni scorsi che laLeggi tutto
Attrattori turistici e Prodotti tipici del Sud Italia
Attrattori turistici e Prodotti tipici del Sud Italia: tutti i numeri della prima iniziativa in Europa di promozione integrata Oltre 4 milioni di persone raggiunte tramite Facebook e due milioni su Twitter, 200 milaLeggi tutto
Edito da Skira, l’universo enoico nazionale descritto da Walter Filiputti
Un volume per raccontare la storia moderna del vino italiano Un suggestivo viaggio tra i personaggi, le cantine e i territori che il mondo ci invidia È il racconto di una realtà e unaLeggi tutto
Nuova apertura a Roma, in Via Giuseppe Avezzana 19/21, Quartiere Prati
Parte “Settemari”: il sea-food concept firmato Settembrini Chef Libera Iovine dà il via al progetto con una cucina autentica e mediterranea, dove la materia prima è protagonista Settembrini ha d’ora in poi la suaLeggi tutto
A Napoli anteprima Vitignoitalia 2017
Un viaggio nell’Italia del vino attraverso 100 cantine e 500 etichette Martedi’ 29 Novembre, Presso Il Grand Hotel Excelsior, Dalle 17.30 Alle 23.00 Si preannuncia come una sorta di collezione autunno-inverno, l’attesa Anteprima di Vitignoitalia,Leggi tutto
Originale iniziativa di Dievole: in etichetta la “data di nascita” dell’olio
E il consumatore sceglie il giorno di raccolta delle olive del suo extravergine Si chiamerà “primo raccolto” la nuova label dell’azienda toscana, l’olio nuovo di Dievole con la data di raccolta e frangitura UnaLeggi tutto
