Prosciutto di San Daniele: il Consorzio aggiorna le regole di lavorazione della Dop
Definiti parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare. La revisione arriva dopo un…
Read More
Al via Dioniso, la nuova tracciabilità Valoritalia
Presentato a Roma il progetto realizzato in collaborazione con Cisco e Hitachi che permette di gestire online il patrimonio di dati del più importante…
Read More